چرا گاهی خیار، بادمجان و کاهو تلخمزه هستند؟ به دلیل وجود چه مادهای است؟ آیا خوردن این محصولات تلخ عوارضی دارد؟ پاسخ دکتر رضا صالحی محمدی، متخصص فیزیولوژی و اصلاح سبزی ها، عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در این باره میگوید: تلخ بودن بادمجان و کاهو نشاندهنده برداشت دیرهنگام آنهاست. حتما شیره سفیدرنگی را […]
رفع ناراحتیهای کلیه، پاک کردن کبد و طحال، دفع کرم روده، تقویت بینایی، تسکین سردرد و بهبود اگزمای پوستی از مهمترین خواص بادام تلخ میباشند. بادام یکی از انواع آجیلهایی است که در ایران به وفور یافت میشود و خواص فوقالعاده آن باعث شده که در لیست مواد مغذی و مفید قرار گیرد. میوه درخت […]
خواص خرمالو به عنوان یک میوه ی شیرین و حاوی مواد معدنی و ویتامین های بسیار را به اضافه ی طرز تهیه معجون و مسکن های مختلف را در این بخش از مزرعه چی میخوانید. این میوه دقیقاً مناسب روزهای سرد پاییزی است که بیشتر مردم کمی احساس خستگی و بی حالی می کنند. خرمالو به […]
شاید تا کنون برای شما نیز چندان اهمیتی نداشته است که تاریخچه پیدایش قهوه در دنیا را مرور کنید. شاید تصور کنید قهوه نیز یک خوراکی خاص و حاصل گیاه قهوه است و ضرورتی ندارد به دنبال تاریخچه آن برویم، اما اگر شما هم بدانید که کشف قهوه به گله ای از بزهای قاره افریقا […]
بدون شک اولین نوشیدنی پر مصرف بعد از آب در دنیا قهوه است. به لطف مقادیر بالای آنتی اکسیدان و مواد مغذی مفید، به نظر میرسد قهوه یک نوشیدنی بسیار سالم است. مطالعات نشان میدهد که افراد قهوه خور کمتر دچار بیماریهای جدی و خطرناک میشوند. خواص قهوه چیست؟ قهوه قهوه نوشیدنی است که تا چند سال […]
اکثر ما این باور غلط را داریم که ذرت یک نوع سبزیجات است اما در واقع ذرت یک نوع دانه خوراکی است و امروزه در تمام جهان یافت می شود ؛ این دانه بستگی به اینکه در کجای جهان روییده باشد، رنگهای مختلفی دارد از رنگ سفید تا زرد روشن و نارنجی. یکی از محبوب […]
کدو تنبل (کدو حلوایی) یا همان کدوهای نارنجی رنگ و ترسناکی که همه ی ما آن را به عنوان نماد هالوین می شناسیم، حاوی مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی است که به لاغری و کاهش وزن کمک می کند، باعث تقویت بینایی می شود و برای جوان سازی پوست صورت مفید است. این کدوهای بسیار بزرگ دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی برای سلامتی بدن می […]
کاشت هسته پرتقال در گلدان به نور زیاد، گرمای معمولی، آبیاری متوسط و خاک حاصلخیز نیاز دارد. در ادامه با شیوه کاشت هسته پرتقال در گلدان آشنا شوید. روش کاشت هسته مرکبات در گلدان و باغچه نسبت به کاشت آنها در باغ متفاوت است. کاشت دانه یا هسته پرتقال و دیگر مرکبات نظیر لیمو […]
کاشت قارچ ها و بهره برداری از این این محصولات از محبوبیت بالایی برخوردار است. هم ترین شرایط برای قارچ دکمه ای تهویه هوای مناسب است. که در ادامه به طور کامل توصیح داده شده است. کاشت قارچ دکمه ای دارای چندین مرحله می باشد که به صورت زیر لیست شده است : کمپوست قارچ […]
میوه های پیوندی انواع میوه های پیوندی به دو روش گرده افشانی و قلمه زدن دستی تولید میشوند. گاهی نیز به صورت طبیعی این اتفاق میافتد. پیوند میوه شامل روشهایی است که در آن با استفاده از علم بیوتکنولوژی در کشاورزی، میتوان ترکیبی از دو یا چند میوه را تولید کرد. میوه های پیوندی اغلب […]